ข้าวญี่ปุ่นหน้าปลาซาบะย่างถ่าน

      ปลาซาบะสดๆแล่เอาก้างออก  หมักซอสย่างบนเตาถ่านสุกกำลังดีหน้าตาน่ากิน   ราดซอสเทอริยากิสูตรพิเศษกินกับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ พร้อมขิงดองเนื้อชุ่มเข้ากับเนื้อปลาซาบะได้อย่างดี   หนึ่งกล่องใช้เนื้อปลาซาบะตัวอ้วนๆ ถึงครึ่งตัว คุ้มสุดๆ

     เมนูนี้ต้องอาศัยดวงนิดหน่อย เพราะต้องใช้เวลาย่างค่อนข้างนาน ถ้ามาไม่ถูกจังหวะก็อาจจะต้องรอหน่อย แต่ถ้าใจร้อนกว่านั้นต้องนี่เลย เมนูทอดกรอบ ไม่เกินสามนาที

ข้าวญี่ปุ่นหน้าไก่ทอดกรอบ

    เป็นอีกเมนูขายดีของทางร้าน ไก่หมักซอสหอมได้ที่ ชุบเกร็ด ขนมปังขาว ทอดกรอบๆ สามชิ้นใหญ่ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ เสริฟพร้อม ข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ราดซอสจนชุ่ม

ข้าวญี่ปุ่นหน้าหมูทอดกรอบ

    ชิ้นเนื้อหมูสำหรับทำเสต็กได้สบายๆ หมักซอสหวานหนึ่งคืน ก่อนชุบเกร็ดขนมปังขาว ทอดกรอบๆ หนึ่งชิ้นใหญ่ๆ หั่นพอดีคำ เสริฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ราดซอสจนชุ่ม (อ้าว copy เมนูเมื่อกี๊มานี่นา)

สลัดไก่ย่างเนื้อนุ่ม

    สันในไก่ชิ้นโตๆ หมักซอส ย่างบนเตาถ่าน ก่อนจะนำมาใส่ในสลัดผักรวมอร่อยมากๆ....

แต่ที่ด่วนสุดๆ  จริงๆต้องเมนูนี้เลย

 สลัดปลาทูน่า

     เมนูนี้ออกแบบมาเพื่อจัดการกับลูกค้าสาวๆ ที่น่ารัก(แต่ขี้ใจร้อน) ของทางร้านโดยเฉพาะ   เนื้อปลาทูน่าหนึ่งกระป๋องเต็มๆใส่กันแบบไม่เกรงใจป้าอ้วนเลยทีเดียว

     ทุกเมนูทางเราตั้งใจทำออกมาด้วยความ สะอาด สด อร่อย  ก็เหมือนกับร้านขายอาหารทั่วๆไปนั่นแหละแต่อย่างที่บอก chopstick เป็นร้านที่ออกแบบมาเอาใจคนขี้เบื่อโดยเฉพาะ

    chopstick จึงเน้นไปที่ความ แปลกใหม่ทั้งรูปแบบ booth รูปแบบ package ฉลากที่ออกแบบใหม่แทบทุกอาทิตย์ เพื่อสื่อสารกับลูกค้าให้มากที่สุด เมนูอาหาร mix &match รวมถึงกล่องกระดาษสะอาดแปลกตา แถมเกาะกระแสรักษ์โลก ด้วยกระดาษรีไซเคิลอีกต่างหาก

Booth สีแดงแจ๋ออกปานโน้น  เรื่องใส่ใจความสะอาดของร้านมาเป็นอันดับหนึ่ง

ป้ายไฟ(ก็)สีแดง(ด้วยเหมือนกัน) ยืนโชว์ตัวแบบขี้เกียดๆ อยู่ริมถนน หาไม่ยาก

เมนูอาหารของที่ร้านน่ะ  ..น่ากินใช่มั๊ยล่ะ

      ข้าวญี่ปุ่นมีความพิเศษตรงที่เวลาราดน้ำซอสลงไปเยอะๆ ก็ไม่ทำให้ข้าวเละหรือแฉะ  แต่ซอสจะไปเคลือบอยู่ที่ผิวเมล็ดข้าว เมล็ดข้าวจะไม่เสียรูป ได้รสชาติที่ดี เหมาะกับการกินด้วยตะเกียบ แม้แต่คนที่ใช้ตะเกียบไม่เก่งก็จะรู้สึกสนุกและอร่อยได้พร้อมๆกัน กล่องใส่อาหารทำจากกระดาษเคลือบ PE ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร มีความปลอดภัย ทนความร้อน และกันน้ำได้ด้วย สามารถนำมารีไซเคิลได้เป็นอย่างดี

แผนที่ร้าน.. ซ้ายมือสี่แยกโรงแรมซีไซด์ ป้ายไฟของร้าน สีแดงสดอยู่ข้างทาง มองหาง่าย

     แวะซื้อเอาไปนั่งกินริมทะเลบางแสน จะทำให้อร่อยขึ้น 20% ถือเดินกินในตลาดนัดวังมุขแลนด์อร่อยขึ้น 23%เอากลับห้องไปกินพร้อมแฟนอร่อยขึ้น 30%  ต้องลองน่ะ